Daždivé a chladné počasie znamená, že potrebujeme čo najviac posilniť náš imunitný systém.
Malý šéfkuchár má obľúbenú zložku potravín, ktorá vám pomôže pridať do každodennej stravy trochu vitamínu C
a tiež probiotiká, ktoré sú vhodné pre zdravie čriev.
Čo to je? Odpoveď je kyslá kapusta!
Kyslá kapusta sa pestovala už v starovekom Grécku alebo dokonca v Rímskej ríši. Prežila skúšku času
a stala sa obľúbenou prílohou a korením v mnohých kultúrach a je veľmi tradičnou
prísadou aj na Slovensku. Kyslá kapusta patrí k dlhoročným tradíciám našej krajiny,
najmä v zimnom období, keď sa podávala ako náhrada čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré neboli
v zimnom období k dispozícii.
Máme veľa jedál, kde ho nájdete ako hlavnú postavu, napríklad „kapustové fliačky,
strapačky, kapustníky“ a mnoho ďalších. Kyslá kapusta je zdrojom probiotík, vitamínu C a železa,
ktoré prispievajú k posilneniu imunitného systému.
Konzumácia kyslej kapusty môže pomôcť posilniť váš imunitný systém, zlepšiť trávenie a dokonca
znížiť riziko niektorých ochorení.
Ak chcete dosiahnuť čo najlepšie zdravotné účinky, skúste každý deň zjesť trochu kyslej kapusty.